簡化式的營養與醫學觀念雖然不是我們過去對抗過的疾病，卻深深威脅我們的健康。遺憾的是，許多醫學與健康系統皆陷入簡化式心態，造成嚴重後果，於是大家常接觸的「健康照護」根本無法帶來好處，甚至造成為害。若讀者瞭解本書提到的革命性觀念，並加以傳播，如此便採取了關鍵步驟，改變失敗的典範，同時能幫 助自己與所愛的人，甚至帶動整個國家找回失去的健康。——亞羅娜．波德醫師（Alona Pulde）與馬修．雷德曼醫師（Matthew Lederman），共同創辦「健康轉型：醫學、營養與健康中心」（Transition to Health: Medical, Nutrition and Wellness Center）

救命飲食2．不生病的祕密：黑心的不只是食物，你該如何挽救自己與家人的健康！

全世界都在騙你， 你得想辦法做自己的醫生！
睽違5年，繼百萬暢銷健康書《救命飲食》之後，
本世紀最具影響力的營養學家──
坎貝爾博士最敢講、最真實的良心告白，
將給你什麼「食」破天驚的大震撼？

讓你生病的2大邪惡力量──以偏概全、金錢魔爪，
　　科學、醫學、藥廠、媒體和政府都滲透……
　　為什麼？連美前總統柯林頓都大力提倡《救命飲食》，政府卻繼續教錯誤觀念、給錯誤補貼？
　　為什麼？《救命飲食》有那麼的多證據？我們仍在大魚大肉，狂吃防不了黑心的加工食品？
　　為什麼？我們的健康研究總是「今天咖啡抗癌，明天咖啡致癌」，反差如此大？
　　營養學界最後的光明──坎貝爾博士全面揭開健康工業說不出口的祕密，讓讀者主動奪回不生病的權利！

　　★對五十歲以下的女性而言，每年進行乳房攝影的風險大於潛在好處。
　　★濃縮的補充品較精華有效？100克完整蘋果的抗氧化性，是蘋果內維生素C的263倍！
　　★光靠一般人的動物性蛋白質攝取量就會引發癌症，我們竟然還被鼓勵說要多多攝取！
　　★「等你真正生病時再說！」醫生其實並不鼓勵病人預防疾病？
　　★醫師們心中隱藏一個不能對病人說的大祕密──多數疾病會自行改善。
　　★很多時候，我們開發新藥，只不過是為了拿去治另一種藥的副作用！！！

　　哪些人可能欺騙你？
　　★科學家－他們的理性和客觀，大都關在門裡講，門外的通通不對！
　　★藥廠－多吃蔬果、堅果種子與全穀類無法賺大錢，大部分廠商會宣揚補充品比食物有效！
　　★政府－健康飲食就不必動手術，對國內生產毛額沒貢獻，漢堡配可樂對國家利益才有幫助？
　　★醫師－光在美國，製藥業平均每年給一個醫師六萬一千美元促銷藥品。
　　★電視節目或專業雜誌－可能會充滿大量的偽健康報告，因為背後有大企業暗中資助！
　　★你自己─我們什麼都要「快」，才會尋找神奇藥丸，讓全世界都有機會削你一筆。

　　如果全世界都在騙你

　　3大檢視原則讓你不再被出爾反爾的資訊搞得一頭霧水！
　　面對出爾反爾的健康資訊，坎貝爾博士推薦給讀者三條基本準則（愈重要的列在最後面），讓你在思考神奇的發現、報導是否值得遵循或運用時，不再不知所措！

　　★速度：產生效果的速度多快？
　　★廣度：有助於解決多少健康問題？
　　★深度：改善健康的幅度有多少？

救命飲食2．不生病的祕密：黑心的不只是食物，你該如何挽救自己與家人的健康！

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